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菠菜面疙瘩汤的做法

2019年05月14日 栏目:网络

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准备好所有食材:菠菜、鸡蛋、面粉。

菠菜洗干净后切段、鸡蛋打散、面粉用清水搅拌好。

锅里注入适当清水烧开,放少许盐与橄榄油。

倒入切好的菠菜。

大火煮沸至菠菜软。

倒入搅拌好的面粉,煮至熟透,调入适当盐与胡椒粉。

渐渐调入鸡蛋

熄火后再搅拌,这样鸡蛋出来的效果会更好。

美食天下菜谱大全温馨提示:

面粉搅拌的时候按个人习惯,我不喜欢太大块的疙瘩,所以尽可能搅拌小1点,不让它结成大块。

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