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补中益气芋头拔丝的做法

2019年05月15日 栏目:育儿

芋头拔丝的材料芋头相克食品200g糖100g盐1/4小茶匙油如:盐如:1勺 芋头拔丝的做法图片步骤,怎样做芋头拔丝好吃?芋头去皮洗净

芋头拔丝的材料芋头相克食品200g糖100g盐1/4小茶匙油如:盐如:1勺 芋头拔丝的做法图片步骤,怎样做芋头拔丝好吃?

芋头去皮洗净切块(记得戴手套)

油锅开始冒点泡泡就下锅炸(不要太热,会干掉,等1下还要炸第2次),变黄色就捞起来

热锅,微微冒烟就回锅再炸第2次,大概15秒,要大火(把里面的油逼出来),捞起来后才关掉火(不然油温降落就会吃油哦)

1汤勺油加入锅,开小火,锅热倒入糖,渐渐炒(要有点耐心哦,这步骤重要了)

炒到起泡加入盐(这样比较不会腻),糖会像图1样的变化,等到糖变红褐色就差不多了,要用勺子不断搅拌避免黏锅

关火,倒入芋头,不停地搅拌,拌越多拔丝越多

摆盘了

超漂亮,请客不丢脸^^

美食天下菜谱大全温馨提示:

芋头的功效与作用1、芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调剂人体的酸碱平衡,产生美容养颜、黝黑头发的作用,还可用来防治胃酸过量症。

2、芋头丰富的营养价值,能增能人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常常使用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复进程中,有辅助治疗的作用。

3、芋头含有1种粘液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。

4、芋头含有丰富的粘液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺少导致的生理异常,同时能促进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。

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