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吃核桃对血管好0

2019年05月14日 栏目:养生

据美国《纽约》9月26导,《美国营养学杂志》刊登耶鲁大学1项新研究发现,体重超标的成年人饮食中增加核桃,有助于预防糖尿病和心脏病。新研究

据美国《纽约》9月26导,《美国营养学杂志》刊登耶鲁大学1项新研究发现,体重超标的成年人饮食中增加核桃,有助于预防糖尿病和心脏病。

新研究中,耶鲁大学科学家对1组30~75岁微胖参试者进行了两项为期8周的核桃餐研究。参试者体质指数(BMI)大于25,男性腰围超过102厘米,女性腰围超过89厘米。参试者都出现了代谢综合征的初期表现(糖尿病及心血管疾病前期信号)。研究人员将参试者分为两组,饮食随便,但是1组饮食中增加了56克核桃,将其作为零食或与其他食品1起食用。

研究结束时,研究人员发现,核桃组参试者无1人体重继续增加,而且其血管内皮功能明显改进。血管内皮细胞功能良好,能避免血栓、调理炎症和控制血压,对预防心脏病和控制血糖具有积极意义。

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